斩拌机选用3-6把刀具组合,配合三档转盘速度,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。斩切时间短,产品升温小,有效提高产品的口感和出品率。整机采用SUS304不锈钢制作而成,结构合理、美观、易清洗。锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切产品颗粒更均匀。
1、 斩拌机选用3-6把刀具组合,配合三档转盘速度,使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。
2、 斩切时间短,产品升温小,有效提高产品的口感和出品率。
3、 整机采用SUS304不锈钢制作而成,结构合理、美观、易清洗。
4、 锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切产品颗粒更均匀。
5、 采用国际先进的变频交流调速系统,动力源采用交流变频电机,启动转矩大,启动电流小,启动特性良好,能够适应各种原料和不同客户的需求。
6、 启动特性良好,能够适应各种原料和不同客户的需求。
7、 采用先进的控制技术,安全可靠,电机符合欧标,显示、控制功能完善,绝缘耐热等级高,过载保护性能好。
型号 | 生产能力(kg) | 容积(L) | 功率 | 斩刀数量(把) | 斩刀转速(rpm) | 斩锅转速(rpm) | 出料盘转速(rpm) | 外形尺寸(mm) | 重量(kg) |
AKZ-40 | 15-20 | 40 | 6.6 | 3 | 1500/3000 | 11/17 | - | 1245*810*1094 | 524 |
AKZ-80 | 30-40 | 80 | 13.97 | 6 | 200/1500/3000 | 11-17 | 83 | 1900*1500*1500 | 1200 |
AKZ-125 | 60-70 | 125 | 39.97/46.47 | 6 | 200-4500 | 11-17 | 83 | 2000*1800*1300 | 1500 |
AKZ-200 | 100-140 | 200 | 57.25/58.75 | 6 | 200-3600 | 7.5-15 | 83 | 2250*2000*1760 | 3600 |
AKZ-330 | 240-260 | 330 | 80.25/80.6 | 6 | 300/4500 | 7.5-15 | 83 | 2400*2000*1800 | 4000 |